天天吃素食,就能躲过胆固醇吗?一个错误炒菜习惯,把营养破坏了

而每百克羊腰含胆固醇289毫克、每百克猪五花含胆固醇109毫克,猪脑则更高夸张,每百克含胆固醇2571毫克。

当然油和油也有区别,像橄榄油、菜籽油这些植物油里几乎不含有胆固醇。反而含有比较高的维生素E以及亚麻酸、亚油酸等人体所必需不饱和脂肪酸,都对心血管有一定保护作用。

可如果是农村常用的猪油,就没这么健康了,猪油中含有大量饱和脂肪酸,食用过量会造成心脑血管疾病的隐患。

每百克猪油含胆固醇110毫克。不管用猪油炒青菜、炒豆腐还是炒洋葱,都会额外增加胆固醇的摄入量。

所以生活中,我们不光要注意食物本身含有的脂肪和胆固醇,也不能忽视烹饪过程中,额外增加的脂肪和胆固醇,这样才是健康的饮食习惯。

各位朋友,你觉得高胆固醇食物,对心血管会造成伤害吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。返回搜狐,查看更多

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