两口子的晚餐,3道菜1主食花了18元,晒图都说搭配巧妙很会过日子

pk10官网爆炒海瓜子用了1斤海瓜子、1小块姜、3瓣蒜和2勺豆瓣酱,买回来的海瓜子用盐、油和白酒浸泡一下,让海瓜子吐一下泥沙,准备好酱汁,酱汁用生抽、白酒、砂糖拌匀。炒锅用油爆姜蒜蓉和豆瓣酱,炒出香味后,放入海瓜子,用大火爆炒两三下,放入酱汁炒匀,最后撒入葱粒用大火爆炒两下就可以装盘了,海瓜子炒的时间在5分钟之内,炒的时间长了会影响口感。

这是胡萝卜蟹味菇炒鸡蛋,用了蟹味菇这道菜吃起来很鲜美,胡萝卜有点甜味,可以说爆炒海瓜子解馋,胡萝卜蟹味菇炒鸡蛋很下饭,正因为有了这道小炒菜,我们多吃了一些饭。

胡萝卜蟹味菇炒鸡蛋用了2只鸡蛋、1根胡萝卜和100克蟹味菇,把鸡蛋液加一些水打发一下,炒锅烧热油,煎一些鸡蛋,鸡蛋成型后盛起待用。炒锅爆香蒜蓉,放入胡萝卜和蟹味菇翻炒,蟹味菇在炒的过程中会出点水,所以不要加水,把蟹味菇和胡萝卜炒熟,放入鸡蛋和香葱粒,撒少许盐,把所有食材炒匀即可。

这是蒜炒西葫芦,西葫芦经常都清炒,这次换了一下方法,做成了有浓郁的蒜香味,又有酱汁,蒜炒西葫芦吃起来有点肉的质感。

蒜炒西葫芦用了1根西葫芦和2瓣蒜,把生抽、料酒、砂糖、淀粉和水拌匀做成酱汁,西葫芦对半切开,再切盛厚片,西葫芦千万别切得太薄,太薄口感和卖相都不好。炒锅烧热油,爆香蒜,放入西葫芦翻炒,把西葫芦炒得有点熟,放入酱汁翻炒,让西葫芦吸收酱汁,收汁后装盘。

这是五谷米和大米混合煮成米饭,五谷用了黄小米、燕麦米、绿豆、玉米渣和糙米,五谷和大米用1:1的比例,这样煮出来的米饭有五谷的清香。

这就是2019年9月6日的晚餐,简简单单的3道家常菜,花费不多,鲜美有滋味。在网上晒图朋友们都说搭配得真好,朋友们和我老公都夸我太会过日子了。返回搜狐,查看更多

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