盘点到台北必吃的五道美食，想去台湾旅游的你，别错过牛肉面

2019-11-24 07:02 来源:美食与时尚生活

卤肉饭

卤肉饭，也叫鲁肉饭，是台湾最著名也最独特的小吃，据说只有台湾本土的卤肉饭才是最地道的。在台湾北部，也包括台北地区，卤肉饭是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但并不太碎，慢慢在有5种香料的汁里炖制，之后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完美了。

蚵仔煎

蚵仔煎绝对是台湾最有名的小吃之一了，你几乎只能在台湾才能品尝到它。蚵仔煎是以肥美多汁的鲜蚵（蚵仔为闽南语，其实就是牡蛎）加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香甜滋味了。返回搜狐，查看更多

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